Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych

Technik żywienia i usług gastronomicznych jest specjalistą, który łączy wiedzę z zakresu dietetyki, technologii żywności oraz organizacji usług gastronomicznych. Zajmuje się planowaniem i przygotowywaniem potraw, obsługą gości, a także zarządzaniem lokalami gastronomicznymi. To zawód idealny dla osób kreatywnych, dokładnych i otwartych na pracę z ludźmi. PODCZAS NAUKI ZDOBĘDZIESZ UMIEJĘTNOŚCI Z ZAKRESU:

• Planowania i przygotowywania potraw zgodnie z zasadami zdrowego żywienia
• Organizacji pracy w kuchni i sali restauracyjnej
• Obsługi gości i organizowania imprez okolicznościowych
• Oceniania jakości produktów spożywczych i dbania o higienę w gastronomii
• Tworzenia diet i jadłospisów dostosowanych do różnych potrzeb żywieniowych

Po zdobyciu tytułu technika żywienia i usług gastronomicznych masz wiele możliwości zawodowych!
Możesz pracować w:

• Restauracjach, kawiarniach i hotelach,
• Firmach cateringowych i stołówkach,
• Kuchniach na statkach i w ośrodkach wypoczynkowych,
• Placówkach żywienia zbiorowego (szpitale, sanatoria),
• Organizacji eventów i bankietów.

Masz też możliwość kontynuowania nauki na studiach, np. na kierunkach dietetyka, technologia żywności czy zarządzanie gastronomią.